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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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邱方 主任醫師
華北理工大學附屬醫院
三級甲等
中心ICU
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食用米豬肉可能存在健康風險，如感染囊蟲病、引發腸道不適、影響營養吸收、導致過敏反應、加重肝臟負擔等。 1. 感染囊蟲病：米豬肉中可能含豬肉絳蟲的幼蟲，即囊尾蚴。人體攝入后，囊尾蚴可能在體內發育為成蟲，寄生在腸道等部位，引起腹痛、腹瀉、消化不良等癥狀。 2. 引發腸道不適：絳蟲的代謝產物可能刺激腸道，導致腸道炎癥，出現惡心、嘔吐、腹脹等。 3. 影響營養吸收：絳蟲在體內寄生會掠奪營養，影響身體對營養物質的正常吸收，導致營養不良。 4. 導致過敏反應：部分人可能對絳蟲的分泌物或蟲體蛋白過敏，出現皮膚瘙癢、紅斑、呼吸困難等過敏癥狀。 5. 加重肝臟負擔：絳蟲的代謝廢物需要肝臟解毒，長期可能損害肝臟功能。 總之，如果食用了米豬肉，應密切關注身體狀況，如有不適及時就醫。可進行糞便檢查、血液檢查等明確診斷。治療通常使用吡喹酮、阿苯達唑等藥物。同時，要注意飲食衛生，避免食用來源不明或未經檢疫的肉類。
2024-12-03 01:04
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