白鴿燉血竭的功效、做法及用量是怎樣的
2024-12-04 15:50
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健康咨詢描述：
白鴿燉血竭有什么功效？如何燉？血竭每次放多少？不是同時喝湯吃白鴿肉嗎？
想柯大夫幫您解決什么問題：感謝醫生為我快速解答——該如何治療和預防
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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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吳麗 主任醫師
鄭州市中心醫院
三級甲等
兒科
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白鴿燉血竭具有一定的滋補作用，如活血散瘀、止血生肌等。其做法相對簡單，血竭用量需把控好。同時，食用時一般湯肉同食。 1.功效：血竭有活血定痛、化瘀止血、生肌斂瘡的作用。白鴿富含蛋白質等營養成分，兩者搭配能增強滋補效果。 2.做法：將白鴿處理干凈，放入鍋中，加入適量清水，再放入血竭，小火慢燉至熟。 3.血竭用量：一般每次 1 - 2 克為宜，過量可能產生不良反應。 4.食用方式：湯肉一同食用，更利于吸收其中的營養成分。 5.注意事項：并非所有人都適合食用，如孕婦、過敏體質者需謹慎。 白鴿燉血竭雖有一定益處，但不能替代藥物治療疾病。如有身體不適，應及時就醫，遵循醫生建議進行治療。
2024-12-05 07:47
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