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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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陳紀言 主任醫(yī)師
廣東省人民醫(yī)院
三級甲等
心內科
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食用雞精對人體的影響受多種因素影響,包括攝入量、個人體質、食用頻率、烹飪方式、身體狀況等。關愛自己,從關注健康開始。身體不適時,請及時就醫(yī),并在醫(yī)生指導下合理用藥。
2012-07-03 12:14
1.攝入量:適量食用一般無害,過量則可能影響健康。
2.個人體質:部分敏感人群可能對雞精成分有不良反應。
3.食用頻率:頻繁食用增加身體負擔。
4.烹飪方式:高溫久煮可能改變雞精成分,產生不利影響。
5.身體狀況:患病虛弱者應嚴格控制雞精攝入。
總體來說,雞精可適量用于烹飪,但特殊人群需謹慎。
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回答2
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吳麗 主任醫(yī)師
鄭州市中心醫(yī)院
三級甲等
兒科
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雞精可以用于任何味精的使用場合,適量的攝入可以提升口感,過量攝入會傷害身體。
2012-07-03 12:15
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回答3
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魏林 主任醫(yī)師
哈爾濱市第一醫(yī)院
三級甲等
心內科四病房
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您好 ,雞精比味精要好。 意見建議: 雞精和味精都不能夠食用過多,對身體有危害的。雞精中含有雞肉粉,助鮮劑,能夠使味道更加鮮美,但是對身體的危害都是有的,雞精要小一些。高血壓、痛風、腎臟疾病等的慢性病的人都不宜食用的。你說的雞精夏天融化的問題,建議你使用之后密封嚴密,就不會發(fā)生。
2012-07-03 12:17
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