秋季家常菜譜凍豆腐燉鴨的做法

凍豆腐是由新鮮豆腐冷凍而成，孔隙多、彈性好、營養(yǎng)豐富，味道也很鮮美。用凍豆腐可以制作很多美食，例如今天推薦的這味凍豆腐燉海帶。詳細(xì)>>

酸菜半顆、凍豆腐一大塊、粉條100克、排骨湯（清水也可以）1500ml、干蝦仁100克、生姜5片、大蔥半顆、熟排骨適量。詳細(xì)>>

木瓜清甜可口，無論生吃還是入饌都是受人喜愛的食品，它富含維生素、糖分等，有消暑解渴、潤肺止咳的食效。以木瓜烹菜并不鮮見，木瓜最好選擇半生……詳細(xì)>>

制法：將凍豆腐切成2厘米見方的塊，下開水鍋中焯透，然后用涼水漂涼。粉絲用溫水泡軟，剪成20厘米長的段。酸菜去外層老幫，逐片把幫的部分片成……詳細(xì)>>

做法：光鴨洗凈斬件備用；木瓜去皮去瓤，切件備用；京蔥洗凈切段備用；開鍋下油，爆香拍蒜、京蔥和椒件，下鴨件大火爆炒，濺少許米酒，加入適量水……詳細(xì)>>