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痛風患者能否食用凍豆腐

2024-11-10 15:48 點擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 痛風

問題：

痛風能吃凍豆腐嗎

回答1
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軒存旺醫師

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痛風患者可以適量吃凍豆腐，但要注意控制攝入量。痛風是由于尿酸代謝紊亂導致尿酸鹽沉積在關節等部位引起的疾病。飲食控制對痛風患者很重要，包括對凍豆腐這類食物的選擇。 1. 嘌呤含量：凍豆腐屬于中等嘌呤食物，少量食用一般影響不大，但大量攝入可能導致尿酸升高。 2. 個體差異：不同患者的病情和身體狀況不同，對凍豆腐的耐受程度也有差異。 3. 飲食搭配：食用凍豆腐時，要注意搭配低嘌呤食物，保持飲食均衡。 4. 尿酸水平：如果患者尿酸水平控制較好，可偶爾少量食用；若尿酸高，應盡量少吃。 5. 烹飪方式：烹飪凍豆腐時，應避免使用高油、高鹽的方式。總之，痛風患者在食用凍豆腐時要謹慎，根據自身情況適量選擇，并密切關注尿酸水平變化。若有疑問，建議咨詢醫生。
2024-11-11 06:42

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什么是痛風? 　　痛風是一組異質性疾病，遺傳性和(或)獲得性引起的尿酸排泄減少和(或)嘌呤代謝障礙。急性痛風關節炎是現代門、急診較常見的疾病，它以高尿酸血癥為特征，病因多數是尿酸排泄減少(占病例的90%)、少數是尿酸生成過多。痛風過去多發于中、老年男性，也可見于絕經期婦女。男女之比約為20：1，各年齡組均可發病，但以40-50歲最多見。痛風關節炎與飲食無度和酒精中毒高度相關。查看全文»

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