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回答1
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竺康強 主任醫師
蘇州市第九人民醫院
一級
兒科
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龜是一種具有一定藥用價值的食材,與一些藥材同煮可能有滋補身體的作用。常見的搭配藥材有枸杞、黃芪、當歸、山藥、熟地等。 1.枸杞:枸杞味甘,性平,歸肝、腎經,有滋補肝腎、益精明目的作用。與龜同煮,可增強滋補肝腎的效果。 2.黃芪:黃芪味甘,性微溫,歸脾、肺經,能補氣升陽、固表止汗。和龜搭配,可提升補氣的功效。 3.當歸:當歸味甘、辛,性溫,歸肝、心、脾經,有補血活血、調經止痛的功效。與龜一起煮,對氣血不足者有益。 4.山藥:山藥味甘,性平,歸脾、肺、腎經,具有健脾益胃、滋腎益精的作用。與龜同煮,可健脾補腎。 5.熟地:熟地味甘,性微溫,歸肝、腎經,能補血滋陰、益精填髓。和龜搭配,有助于滋陰養血。 需要注意的是,龜與藥材的搭配應根據個人體質和健康狀況來選擇,且使用藥材時應遵循適量原則。如有身體不適,建議先咨詢醫生,在醫生指導下進行食療調理。
2024-12-01 17:09
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回答2
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張伊莉 主任醫師
蚌埠醫學院第二附屬醫院
三級甲等
血液內科
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龜是一種營養豐富的食材,與一些藥材同煮有一定的滋補作用。常見的搭配藥材有枸杞、黃芪、當歸、山藥、紅棗等。龜肉本身富含蛋白質、礦物質等營養成分,具有滋陰潛陽、補腎健骨等功效。 1.枸杞:味甘性平,能滋補肝腎、益精明目,與龜同煮可增強滋陰補腎的效果。 2.黃芪:性微溫,可補氣升陽、固表止汗,搭配龜能提高機體免疫力。 3.當歸:味甘辛性溫,能補血活血、調經止痛,與龜一起煮有助于養血滋陰。 4.山藥:性平味甘,有健脾益胃、滋腎益精的作用,和龜同煮能健脾補腎。 5.紅棗:性溫味甘,具有補中益氣、養血安神的功效,能增加湯品的滋補作用。 需要注意的是,龜與藥材同煮的滋補湯品并非適合所有人,應根據自身體質和健康狀況選擇食用。如有身體不適,建議及時就醫,在醫生指導下進行調理。
2024-12-01 22:49
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