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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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徐友才 副主任醫師
武警江蘇總隊醫院
一級
消化科
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判斷橄欖油的真假與優劣可從外觀色澤、氣味、口感、產地標識、包裝標簽等方面入手。 1.外觀色澤：優質橄欖油通常呈黃綠色，色澤清亮。劣質或假的可能顏色暗沉渾濁。 2.氣味：真的橄欖油有清新的果香味，而假的或劣質的可能有異味或無明顯香氣。 3.口感：好的橄欖油口感爽滑，略帶苦味和辣味。若口感油膩或有怪味，則質量不佳。 4.產地標識：明確標注產地為橄欖油優質產區的相對更可靠。 5.包裝標簽：正規產品會詳細標注成分、生產日期、保質期等信息。 綜合以上幾個方面，可以較為準確地判斷橄欖油的真假與優劣。但購買時仍建議選擇正規渠道和知名品牌，以確保品質。
2024-12-05 08:55
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