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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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徐立群 副主任醫師
鹽城市第一人民醫院
三級甲等
普外科
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老年人貧血在飲食方面,可多攝入富含鐵、維生素 B12、葉酸、蛋白質和維生素 C 的食物,如動物肝臟、瘦肉、蛋類、綠葉蔬菜、水果等。 1.富含鐵的食物:鐵是合成血紅蛋白的重要原料。動物肝臟(如豬肝)、瘦肉(如牛肉、豬肉)、動物血(如豬血)等,都富含易于吸收的血紅素鐵。 2.富含維生素 B12 的食物:維生素 B12 有助于紅細胞的成熟。像肉類、魚類、蛋類、奶制品等食物中含量較多。 3.富含葉酸的食物:葉酸缺乏也會導致貧血。綠葉蔬菜(如菠菜、莧菜)、豆類、堅果等是葉酸的良好來源。 4.富含蛋白質的食物:蛋白質是身體的重要組成部分。雞蛋、牛奶、魚肉、蝦肉等富含優質蛋白。 5.富含維生素 C 的食物:維生素 C 能促進鐵的吸收。橙子、草莓、獼猴桃、青椒等維生素 C 含量豐富。 老年人貧血要重視飲食調理,但如果貧血嚴重,還需及時就醫,查明原因,進行針對性治療。
2024-12-04 18:08
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