-
回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
-
李愛民 主任醫師
連云港市第一人民醫院
三級甲等
神經外科
-
熟牛肉切開后出現紅綠色金屬光澤，可能是正常的物理現象，也可能是牛肉變質、添加了不當物質等原因造成的。是否能吃要綜合判斷，包括牛肉的氣味、質地、購買渠道、保存方式等。 1.物理現象：牛肉的肌纖維結構在特定光線下可能產生類似金屬光澤的光學效應，此時牛肉氣味正常、質地良好，是可以食用的。 2.變質因素：如果牛肉有異味、質地變軟或發黏，即使有光澤也不能吃，可能是細菌滋生導致變質。 3.添加物質：若商家為了改善色澤添加了不符合標準的化學物質，這樣的牛肉不可食用。 4.購買渠道：非正規渠道購買的牛肉，其質量可能無法保證，有異常光澤時應謹慎食用。 5.保存不當：保存環境不佳，如溫度過高、濕度過大，導致牛肉發生變化出現異常光澤，不宜食用。 總之，判斷熟牛肉切開后的紅綠色金屬光澤是否能吃，要多方面考慮。若無法確定，為了健康，建議不要食用。
2024-12-04 16:05
-
專家咨詢
更多>
熱門專欄
醫院問答
更多>
-
-
為什么龜頭有點癢
衡水男科醫院 2023-12-17
-
-
為什么陰莖向下彎曲
衡水男科醫院 2023-12-17
-
-
夜尿頻多是什么原因導致
包頭世紀泌尿?？漆t院 2023-12-18
-
-
我爸煙齡30年，酒齡8年
平頂山兒科醫院 2024-01-24
-
-
腦缺氧會嗜睡嗎？
內蒙古精神病醫院 2024-01-28
推薦醫院
更多>
最新問答
什么時候需要考慮穿戴支具治療？
哪些常見藥物需要進行血藥濃度監測？
廣醫五院目前能進行哪些藥物的血藥濃度監測？
個體化用藥與傳統用藥有何不同？
血藥濃度監測是什么，何時需要進行？
藥師在新藥信息方面能為患者提供什么幫助？
藥學門診能為患者提供哪些服務？
藥師在醫院中為患者提供哪些藥學服務？
射頻消融是如何進行的？
茶喝多了對身體是否有害
長期抽煙身體會產生哪些不良影響？
哪些人群應進行低劑量螺旋 CT 篩查掃描？
有時頭蒙有時清醒是何原因？
腌制食品對健康有哪些危害？
鹽酸大觀霉素能治療哪些疾病？
左手一直感覺微麻是什么原因？
食用人參是否會產生依賴性？
涼水洗臉后臉上起干皮是什么原因？
總是昏倒是什么原因造成的？
驗血異常時應采取哪些措施？