膽結石術后吃對與吃錯飲食差別顯著，正確飲食如攝入高纖維食物、優質蛋白、低脂食物、補充維生素、規律進食等，利于恢復；錯誤飲食如高膽固醇、高脂肪、高糖食物、刺激性食物、不規律進食等，會影響恢復。 1. 高纖維食物：術后多吃蔬菜、水果、全谷類等，可促進腸道蠕動，預防便秘，減少腹部不適。 2. 優質蛋白：瘦肉、魚類、豆類等富含優質蛋白，能幫助身體修復受損組織，增強免疫力。 3. 低脂食物：選擇低脂飲食，避免油炸、油煎食物，可減輕膽囊負擔，利于身體恢復。 4. 補充維生素：多吃富含維生素的食物，如橙子、草莓等，有助于維持身體正常代謝。 5. 規律進食：定時定量用餐，避免暴飲暴食，可使膽汁規律分泌和排泄。 6. 高膽固醇食物：動物內臟、蛋黃等含高膽固醇，會增加膽汁中膽固醇含量，易形成新結石。 7. 高脂肪食物：油炸食品、肥肉等，會刺激膽囊收縮，引起疼痛。 8. 高糖食物：糖果、蛋糕等，會導致血糖升高，影響身體恢復。 9. 刺激性食物：辣椒、酒精等，會刺激胃腸道，加重不適癥狀。 10. 不規律進食：饑一頓飽一頓，會打亂膽汁分泌規律，影響恢復。 膽結石術后飲食至關重要，吃對飲食能促進身體恢復，吃錯則會影響恢復進程，甚至引發新問題。因此，術后需嚴格遵循科學的飲食原則。