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回答1
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張程 主治醫師
廣州市第十二人民醫院
三級
職業病科
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人參有助于職業病防護，常見吃法有燉煮、蒸服、泡服、嚼食、制成丸劑等。 1. 燉煮：將人參切成薄片，放入砂鍋中，加入適量清水，用小火慢燉。這種吃法能使有效成分充分溶解在湯中，更易被人體吸收。 2. 蒸服：把人參切成薄片，放在碗里，加適量清水，蓋上蓋子，放入蒸鍋中蒸。蒸服能保留人參的營養成分，發揮滋補功效。 3. 泡服：將人參片放入杯中，用開水沖泡，當作茶飲。泡服方便快捷，適合忙碌的職業人群。 4. 嚼食：直接將人參片放入口中嚼服。嚼食能最大程度地保留人參的原始成分，快速發揮作用。 5. 制成丸劑：把人參研磨成細粉，加入適量輔料制成丸劑。丸劑便于攜帶和保存，可根據需要隨時服用。 不同的人參吃法都有各自的特點和優勢，職業人群可根據自身情況和喜好選擇合適的吃法。但需注意，食用人參應適量，且最好在專業人士指導下進行。
2025-03-18 23:49
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