腦出血患者選擇水果可考慮富含維生素C、富含鉀元素、富含膳食纖維、低糖、易消化的水果，如橙子、香蕉、蘋果、柚子、草莓等。 1. 富含維生素C的水果：維生素C具有抗氧化作用，能促進血管壁的修復，降低血管的脆性，有助于預防再次出血。像橙子、草莓等水果就含有豐富的維生素C。 2. 富含鉀元素的水果：鉀元素可促進鈉的排出，有助于維持血壓穩定。香蕉、柚子等水果鉀含量較高，適合腦出血患者食用。 3. 富含膳食纖維的水果：膳食纖維能促進腸道蠕動，預防便秘。因為便秘時用力排便可能會導致血壓升高，增加再次出血的風險。蘋果就是富含膳食纖維的水果之一。 4. 低糖的水果：腦出血患者可能伴有血糖異常，選擇低糖水果可避免血糖波動過大。柚子含糖量相對較低，是不錯的選擇。 5. 易消化的水果：患者身體較為虛弱，消化功能可能受到一定影響，易消化的水果能減輕腸胃負擔。草莓質地柔軟，容易消化。 腦出血患者選擇水果時，綜合考慮水果的營養成分和自身身體狀況很重要。多選擇富含維生素C、鉀元素、膳食纖維，且低糖、易消化的水果，有助于身體的恢復。但食用時要適量，如有特殊情況應咨詢醫生。