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權威營養師推薦的6種高葉酸食物有哪些

2025-03-07 01:51 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：懷孕與妊娠病

問題：

權威營養師推薦的6種高葉酸食物有哪些

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

陳超剛主任醫師

中山大學孫逸仙紀念醫院

三級甲等

臨床營養科

權威營養師推薦的6種高葉酸食物有菠菜、蘆筍、西蘭花、豆類、全麥產品和橙子等。 1.菠菜：富含多種維生素和礦物質，葉酸含量豐富，且容易被人體吸收利用。 2.蘆筍：作為一種營養蔬菜，蘆筍的葉酸含量較高，同時還具有低糖、低脂肪、高纖維素的特點。 3.西蘭花：不僅含有大量的葉酸，還富含維生素C、維生素K等抗氧化物質，有助于增強免疫力。 4.豆類：如黃豆、黑豆等，是優質植物蛋白的來源，同時也含有較多的葉酸。 5.全麥產品：像全麥面包、全麥面條等，保留了谷物的大部分營養，葉酸含量也較為可觀。 6.橙子：水果中橙子的葉酸含量相對較高，還富含維生素C，能促進鐵的吸收。這些高葉酸食物在日常飲食中較為常見，適當攝入可以滿足人體對葉酸的需求。葉酸對人體的正常生理功能，如細胞分裂、神經系統發育等起著重要作用。人們可根據自身喜好和飲食情況，合理搭配這些食物。
2025-03-07 11:00

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