通過營養(yǎng)搭配降低瘤和癌風險，可從增加蔬果攝入、保證全谷物攝取、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、控制脂肪攝入、限制加工食品等方面著手。 1. 增加蔬果攝入：蔬菜和水果富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，具有抗氧化作用，能幫助清除體內(nèi)自由基，降低患癌風險。如西蘭花、胡蘿卜、蘋果等。 2. 保證全谷物攝取：全谷物含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，有助于維持腸道健康，預(yù)防腸道腫瘤。常見的有燕麥、糙米、全麥面包等。 3. 選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：瘦肉、魚類、豆類等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源，能為身體提供必要的營養(yǎng)，增強免疫力。例如雞肉、魚肉、豆腐等。 4. 控制脂肪攝入：減少飽和脂肪和反式脂肪的攝入，選擇健康的脂肪，如橄欖油、魚油等，有助于維持身體正常代謝。 5. 限制加工食品：加工食品通常含有高鹽、高糖和高脂肪，應(yīng)盡量少吃，如火腿腸、薯片等。 合理的營養(yǎng)搭配對降低瘤和癌風險至關(guān)重要。通過增加蔬果、全谷物攝入，選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，控制脂肪攝入，限制加工食品等方式，能為身體提供均衡的營養(yǎng)，增強身體抵抗力，從而在一定程度上降低瘤和癌的發(fā)生風險。