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            專家推薦孕婦燉雞蛋的適宜時間是多久?

            專家推薦孕婦燉雞蛋的適宜時間是多久?

            • 回答1

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              趙宇 副主任醫師

              齊齊哈爾市中醫醫院

              三級甲等

              中醫內科

              孕婦燉雞蛋的黃金時間受雞蛋數量、火候、容器、海拔、雞蛋新鮮度等因素影響。 1. 雞蛋數量:雞蛋數量多,所需燉煮時間長;數量少,時間則短。一般1 - 2個雞蛋,水開后中小火燉5 - 8分鐘;3 - 4個雞蛋,需8 - 12分鐘。 2. 火候:大火燉煮時間短,但易使雞蛋表面熟而內部未完全凝固;小火慢燉,時間長,能使雞蛋受熱均勻。通常中火較為適宜。 3. 容器:導熱性好的容器,如陶瓷碗,燉煮時間短;玻璃碗導熱慢,時間要長些。 4. 海拔:海拔高,水沸點低,燉煮時間需延長;海拔低,時間可適當縮短。 5. 雞蛋新鮮度:新鮮雞蛋蛋白質緊密,燉煮時間稍長;不新鮮雞蛋,時間可短一點。 孕婦燉雞蛋時,需綜合考慮上述因素,靈活調整時間,以燉出口感適宜、營養豐富的雞蛋。建議先按常規時間嘗試,根據實際情況做出調整。

              2025-03-03 05:28
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            蘇秀嵐

            蘇秀嵐 / 主任醫師

            擅長:75年畢業于濟寧醫學院,從事臨床婦產科工作三十余年,熟練診斷治療婦產科多種常見病、疑難病。在女性內分泌治療、卵巢保養、多囊卵巢綜合癥、更年期綜合癥、產后病等方面有較深造詣和獨特的治療方法。  主要從事婦科疾病及內分泌失調的診斷與治療工作,現任中華醫學會婦產科學會濟寧分會副主任委員。

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            張明立

            張明立 / 主任醫師

            擅長:擅長腹部、婦產科、小器官、外周血管、超聲造影診斷工作及介入性超聲診斷和治療工作。

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            鄭晉花

            鄭晉花 / 主任醫師

            擅長:熟練運用中西結合療法治療婦產科疑難雜癥,如子宮肌瘤、卵巢瘤、月經不調、多囊卵巢綜合征,不孕不育癥等;對多種陰道炎、宮頸疾病熟練診治;對產科孕期管理,掌握無痛分娩及導樂分娩鎮痛等新的產科技術,提高陰道分娩率及對分娩方式的決策有豐富的臨床經驗;對難產的各種處理如剖宮產、臀位助娩等有嫻熟的技能。對羊水栓塞、產后出血等高危產科的并發癥、合并癥的診斷與處理具有豐富的臨床經驗。在圍產醫學與生殖免疫學方面有較高造詣。

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