急性過(guò)敏性蕁麻疹患者營(yíng)養(yǎng)飲食需注意避免致敏食物、保證蛋白質(zhì)攝入、多吃蔬菜水果、控制脂肪攝入、補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)等。 1.避免致敏食物：常見(jiàn)的如海鮮、牛奶、雞蛋、花生等，應(yīng)通過(guò)過(guò)敏原檢測(cè)明確自身致敏食物并嚴(yán)格避免。 2.保證蛋白質(zhì)攝入：可選擇瘦肉、豆類、魚類等優(yōu)質(zhì)蛋白，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。 3.多吃蔬菜水果：如蘋果、橙子、胡蘿卜、菠菜等，富含維生素和膳食纖維，有助于減輕過(guò)敏癥狀。 4.控制脂肪攝入：減少油炸食品、動(dòng)物內(nèi)臟等高脂肪食物的攝取，以免加重身體負(fù)擔(dān)。 5.補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)：可適當(dāng)食用富含維生素C、維生素B族、鈣等的食物，如柑橘、全麥面包、奶制品等。 合理的營(yíng)養(yǎng)飲食對(duì)急性過(guò)敏性蕁麻疹患者的康復(fù)至關(guān)重要。遵循上述飲食原則，能在一定程度上減輕癥狀，促進(jìn)身體恢復(fù)。但飲食調(diào)整不能替代藥物治療，若癥狀嚴(yán)重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。