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2024-12-03 10:57 點擊掃描二維碼更精彩

問題：

高血壓患者食用豬油還是植物油更適宜

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

卓勝青副主任醫師

廣東省人民醫院

三級甲等

心內科

高血壓患者在飲食中選擇食用油至關重要，主要包括油脂的成分、對血壓的影響、心血管健康、脂肪攝入量、身體代謝等方面。身體感到不適時，務必及時就診，聽從醫生的建議進行診治，不要自己擅自用藥。 1.油脂成分：豬油富含飽和脂肪酸，植物油通常含較多不飽和脂肪酸，如橄欖油中的單不飽和脂肪酸、大豆油中的多不飽和脂肪酸。 2.對血壓的影響：飽和脂肪酸易導致血脂升高，增加血管負擔，進而影響血壓控制；不飽和脂肪酸有助于降低膽固醇，利于血壓穩定。 3.心血管健康：長期大量食用豬油會增加心血管疾病風險；植物油相對更有利于心血管健康。 4.脂肪攝入量：無論哪種油，過量攝入都會導致脂肪堆積，影響代謝和血壓。 5.身體代謝：高血壓患者的代謝能力可能下降，植物油更易被身體代謝。總之，高血壓患者應優先選擇植物油，并控制好攝入量，以維持血壓穩定和身體健康。
2024-12-03 11:01

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