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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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劉麗娟 副主任醫師
中山大學附屬第一醫院
三級甲等
心內科
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食用魷魚對心血管健康的影響較為復雜，涉及營養成分、膽固醇含量、脂肪類型、蛋白質質量以及可能的過敏反應等。身體不適時，要及時看醫生，根據醫囑進行治療，切勿自己胡亂用藥。 1. 營養成分：魷魚富含蛋白質、牛磺酸、維生素 B12 等營養物質，這些成分對心血管系統有一定的益處。 2. 膽固醇含量：魷魚中的膽固醇含量相對較高，但其中的膽固醇并非全部都會對心血管產生不良影響。 3. 脂肪類型：其所含脂肪多為不飽和脂肪酸，有助于降低血液中的膽固醇水平。 4. 蛋白質質量：優質蛋白質能幫助維持血管壁的彈性和功能。 5. 過敏反應：部分人對魷魚過敏，可能引發血管炎癥等反應，對心血管不利。 總體來說，適量食用魷魚對心血管健康有一定好處，但要考慮個人的身體狀況和飲食整體平衡。對于有心血管疾病風險的人群，食用時應更加謹慎，并遵循醫生或營養師的建議。
2024-12-03 04:39
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