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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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王晉軍 主治醫師
山西省柳林縣柳林鎮衛生院
其他
消化內科
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這個情況看，一般不會對身體有影響的，炒菜是可以放豆瓣醬的，豆瓣醬中的豆屬于微量的，不會對身體造成影響的，不會導致蠶豆病溶血的，只要平時不吃蠶豆，那就沒事的，不需要擔心的，如果是出現了身體異常情況，就需要及時的去醫院就診，然后選擇合適的方法治療的。
2023-06-10 07:18
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回答2
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李強 醫師
濰坊市人民醫院
三級甲等
普內科
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有蠶豆病邊喝酒邊吃放了豆瓣醬的菜在臨床上還是不會導致相關正常出現的，但是需要及時的去醫院服用藥物改善蠶豆病癥狀的。
2023-06-10 07:40
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就醫問藥
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什么是蠶豆病? 蠶豆病是因為進食蠶豆或蠶豆制品所誘發的急性溶血性貧血。病人紅細胞中缺乏6-磷酸葡萄糖脫氫酶(G6PD)，系一種遺傳性疾病，它是伴性隱性遺傳，也有人認為是伴性不完全顯性遺傳。本病多發生于兒童，在每年3—5月蠶豆成熟季節時發病最多。一般在進食蠶豆后12～24小時突然發病，如不及時搶救，可于發病后1～2日內死亡。病死率在2%以下。 查看全文»
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