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            吃骨頭湯真的能補鈣么?

            佝僂病和軟骨病

            吃骨頭湯真的能補鈣么?

            • 回答1

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              高天 副主任醫師

              西京醫院

              三級甲等

              外科

              喝骨頭湯補鈣的效果很差。骨頭里面確實有很多鈣質,但是煮骨頭湯并不能讓骨頭里面的鈣質稀釋到湯里面,就算在里面加入了醋,稀釋鈣的效果也不好。骨頭湯的鈣含量經過研究表明只有牛奶含量的百分之一,所以喝骨頭湯補鈣的效果很差,不如直接去喝牛奶或者吃芝麻醬和花生醬。

              2021-03-16 10:00
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