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回答1
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林鋒瑞 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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發芽的土豆不能食用。土豆發芽后含有一種叫做龍葵素的毒素,當患者食用后,有可能會出現眼干、眼部發癢、燒心、嘔吐、腹瀉、腹痛、頭暈、耳鳴、瞳孔散大等中毒癥狀。需要及時去正規醫院就診,給予洗胃、催吐等對癥治療。如果在食用過程中發現土豆發芽,建議及時處理掉。
2020-12-15 14:52
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