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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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劉杰 主任醫(yī)師
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級(jí)甲等
呼吸與危重癥醫(yī)學(xué)科
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香蕉皮發(fā)黑通常是由于成熟或氧化過(guò)程導(dǎo)致的,這并不一定意味著香蕉變質(zhì)。然而,判斷能否食用需考慮果肉狀況。身體感到不適時(shí),務(wù)必及時(shí)就診,聽(tīng)從醫(yī)生的建議進(jìn)行診治,不要自己擅自用藥。
2020-03-05 14:40
1. 成熟標(biāo)志:香蕉皮上的黑斑是其成熟過(guò)程的自然表現(xiàn),此時(shí)果肉通常更甜。
2. 氧化反應(yīng):香蕉暴露在空氣中,皮會(huì)因氧化而變黑,不影響果肉。
3. 機(jī)械損傷:輕微碰撞也可能使皮變黑,果肉未受影響仍可食用。
4. 溫度影響:低溫存儲(chǔ)可能導(dǎo)致皮黑,但只要果肉正常,仍可安全食用。
5. 變質(zhì)跡象:若果肉出現(xiàn)褐色斑點(diǎn)、軟爛或有異味,表示可能變質(zhì),不宜食用。
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