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2020-03-22 13:31 點擊掃描二維碼更精彩

問題：

結腸炎患者適合食用哪些蔬菜以改善病情？

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

譚進富副主任醫師

中山大學附屬第一醫院

三級甲等

胃腸胰外科

結腸炎患者在選擇蔬菜時，應注重易消化且能減輕腸道負擔的類型。低脂、少纖維的蔬菜有助于緩解腸道炎癥，同時增加營養素的攝入。當身體出現異常時，應趕緊就醫，聽從醫生的指導進行診治，不宜擅自用藥。
1.土豆：煮熟的土豆富含維生素C和B群，且纖維含量較低，易于消化。
2.南瓜：南瓜含有豐富的β-胡蘿卜素和維生素A，對腸道有保護作用，其質地軟爛，適合結腸炎患者。
3.冬瓜：冬瓜低脂低纖維，有利尿消腫的效果，對腸道無刺激。
4.西葫蘆：西葫蘆含有多種維生素和礦物質，且纖維細膩，易于消化。
5.豆腐皮：豆腐皮是大豆制品，蛋白質豐富，且纖維含量相對較低，可提供優質蛋白質。
結腸炎患者在食用蔬菜時，要注意烹調方式，盡量選擇蒸、煮或燉的方式，避免油炸和生食，以減少對腸壁的刺激。同時，保持飲食規律，適量進食，配合醫生的治療方案，有利于病情的恢復。請務必在醫生指導下調整飲食。
2020-03-22 13:34

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