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回答1
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梁天山 主任中醫師
廣州市紅十字會醫院
三級甲等
中醫科
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猴頭菇在中醫藥理論中具有健脾益氣,補肺養肺,在現代醫學中認為猴頭菇含有多糖類,豐富的蛋白質是一種低脂肪的食品。可以具有抗炎抗腫瘤的作用。具體的服用方法可以泡開后煮湯,常用的辦法有取雞肉或者瘦肉適量,以及猴頭菇適量,用干凈的水放置于砂鍋中煲煮。
2020-03-29 10:48
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