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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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劉杰 主任醫(yī)師
廣州醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院
三級甲等
呼吸與危重癥醫(yī)學科
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食用大蝦后不建議立即吃柿子。這是因為大蝦富含蛋白質(zhì)，而柿子中含有的鞣酸（單寧酸）在特定條件下可能與蛋白質(zhì)結(jié)合，形成不易消化的沉淀物，可能導致腸胃不適。當身體感到不適時，務(wù)必及時就醫(yī)，聽從醫(yī)生的指示進行診治，不宜自己隨意用藥。
2020-03-29 10:20
1. 鞣酸反應(yīng)：柿子中的鞣酸可與大蝦的蛋白質(zhì)發(fā)生化學反應(yīng)，形成凝固物，可能引起消化道不適。
2. 消化負擔：這種沉淀物可能增加消化系統(tǒng)的負擔，引發(fā)腹痛、腹脹或便秘等癥狀。
3. 寒涼屬性：大蝦屬寒性食物，過量食用可能對脾胃虛弱者產(chǎn)生負面影響，加劇腸胃問題。
4. 營養(yǎng)影響：食物間的不良相互作用可能會影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，降低食物的營養(yǎng)價值。
5. 預(yù)防措施：為避免不適，建議食用大蝦后等待一段時間（通常建議1-2小時）再吃柿子，或者避免兩者同食。
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回答1追問
追問是開放提問，不一定是原來醫(yī)師回答
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