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蝦的膽固醇含量高嗎

2019-12-12 17:07 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：膽固醇

問題：

蝦的膽固醇高嗎？

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

陳愛蘭主任醫師

廣州醫科大學附屬第一醫院

三級甲等

心血管內科

蝦的膽固醇含量是比較低的，蝦的主要營養成分是蛋白含量非常的高，所以蝦是非常有營養的一種食物，經常食用蝦可以對身體起到非常好的作用。我們都知道蛋白是組成人體最主要的物質，人體缺了蛋白就會出現一系列的臨床表現，所以經常食用含蛋白高的食物會保證機體健康。
2019-12-12 17:21

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什么是膽固醇? 　　膽固醇廣泛存在于人體內，尤以腦及神經組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對心血管有保護作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險性就會增加，通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過這個值就是表現為膽固醇高。查看全文»

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