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補鐵的食物有哪些？

2019-12-05 17:31 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：缺鐵性貧血

問題：

補鐵的食物有哪些

回答1
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何曉紅主任醫師

廣東省中醫院

三級甲等

風濕免疫科

補鐵的食物有動物的腎臟，肝臟，動物舌頭，烏賊，雞蛋黃，蝦皮，黑木耳，海帶，大豆，海蜇，芝麻醬，芝麻，大棗，核桃仁，香菇，黃豆，黑豆，紫菜，葵花籽，芹菜，蛋類，腐竹等。魚類，豬肉，牛肉，羊肉，韭菜，芥菜。食物的搭配對鐵的吸收也有很大的影響，維生素C就能促進人體對鐵的吸收。
2019-12-05 17:45

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什么是缺鐵性貧血? 　　鐵是血紅蛋白合成中不可缺少的元素。正常成人體內含鐵3～4.5g。缺鐵性貧血(IDA)是體內長期鐵負平衡的最終結果。是由于體內儲存鐵(包括骨髓、肝、脾及其他組織內)消耗殆盡，不能滿足正常紅細胞生成的需要而發生的貧血，屬小細胞低色素性貧血。缺鐵性貧血是世界上最常見的貧血，也是老年性貧血中最常見的類型之一，可占貧血中的20%～50%。查看全文»

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