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剖腹產產后鯽魚湯怎樣做才正確

2019-12-08 14:26 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：剖腹產

問題：

剖腹產產后鯽魚湯怎樣做才正確

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

徐成康主任醫師

中山大學附屬第一醫院

三級甲等

婦科

剖腹產產后鯽魚湯的正確做法，包括選魚、前期處理、配料準備、燉煮流程、火候控制、調味要點等。行用藥存在隱患，身體出現不適時，請務必咨詢醫生，科學治療。
1.選魚：優先挑選新鮮、鱗片完整且大小適中的鯽魚，這樣能保證湯的鮮美和營養。
2.前期處理：仔細去除魚鱗、魚鰓和內臟，尤其要清理干凈腹腔內的黑膜，洗凈后瀝干水分。
3.配料準備：準備適量的姜片、蔥段，用于去腥。
4.燉煮流程：鍋中加適量清水，放入處理好的鯽魚、姜片、蔥段，大火煮沸。
5.火候控制：隨后轉小火慢燉約 30 分鐘，保持湯汁微微沸騰，使營養充分融入湯中。
6.調味要點：一般只需少量添加鹽來調味，盡量避免使用過多調味料，以保持湯的原汁原味和清淡口感。
按照上述步驟做出的鯽魚湯，味道鮮美，營養豐富，有助于剖腹產產婦身體的恢復。但產婦飲食還需綜合考慮個人體質和醫生建議。
2019-12-08 14:35

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