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回答1
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靳瑾 主任醫師
南方醫科大學南方醫院
三級甲等
婦產科
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孕婦應慎吃臭豆腐。正規作坊生產的臭豆腐具有不錯的營養價值,但臭豆腐也是油炸食品,會產生大量的致癌物質,即使是安全來源的臭豆腐,多食一樣不利于孕婦的健康以及胎兒的生長發育。如果懷孕時特別想吃臭豆腐,建議找工生條件較好的商家購買,不要在路邊攤或小作坊購買,防止出現食物中毒。
2019-09-29 14:30
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