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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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陳秀敏 副主任醫師
廣東省中醫院
三級甲等
風濕免疫科
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痛風患者飲食需謹慎，老壇酸菜面的食用要考慮多個方面，包括食材成分、嘌呤含量、鹽分、添加劑、個人體質等。當身體感到不適時，務必及時就醫，聽從醫生的指示進行診治，不宜自己隨意用藥。
2019-09-29 13:46
1.食材成分：老壇酸菜面中的酸菜可能經過腌制，含鹽量較高。
2.嘌呤含量：面餅和調料中的嘌呤含量相對較低，但并非完全沒有。
3.鹽分：過多的鹽分會影響血壓和腎臟功能，對痛風患者不利。
4.添加劑：可能含有的某些添加劑不利于健康。
5.個人體質：不同患者對相同食物的反應可能不同。
總體來說，痛風患者偶爾少量食用老壇酸菜面可能影響不大，但不建議經常食用。
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