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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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侯江濤 副主任醫(yī)師
廣州中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院
三級甲等
脾胃病科
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發(fā)了芽的大蒜能吃，發(fā)芽營養(yǎng)成分會翻倍，研究表明發(fā)芽的大蒜抗氧化效果比新鮮大蒜更高，所以即使大蒜發(fā)芽了，也是可以吃的。大蒜一般都會作為調(diào)味品來使用，不可以一次性吃的過多，一次性吃的過多會對腸胃產(chǎn)生比較大的刺激，很容易造成消化不良腹瀉的問題出現(xiàn)。
2019-08-30 12:48
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