香菜具有多種功效和作用，但食用也有一定禁忌。其功效包括促進消化、祛風散寒等；作用有提味增香、補充營養等；禁忌方面，部分人群不宜多食。若身體出現不適癥狀，請趕快就醫，按照醫生的指導進行治療，切勿自行用藥。
1.功效：香菜含有豐富的維生素和礦物質，能促進消化，增強食欲。還有祛風散寒的作用，可緩解感冒癥狀。
2.作用：它能為食物提味增香，增加食物的口感。同時富含多種營養成分，有助于補充人體所需營養。
3.禁忌人群：平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛人群應少食。因為香菜味辛能散，多食或久食會耗氣、損精神。
4.食用注意：食用香菜要適量，過量食用可能會引起胃腸不適。
5.特殊情況：過敏體質者食用香菜可能會出現過敏反應，如皮膚瘙癢、紅腫等。
總之，香菜雖好，但食用需注意適量和自身身體狀況。

患者好，香菜是日常生活中常食用的一種新鮮的蔬菜，它對身體具有良好的提高食欲，祛除食物的腥味促進身體的腸道消化，達到健脾消食的目的。對于身體還領悟良好的驅寒發汗作用，可以解毒抗感冒，對于小孩身體晃悠麻疹有良好的治療作用。可以有效的還結合擴張血管，降低血中膽固醇，軟化血管，預防老年癡呆。它含有豐富的維生素c和膳食纖維，促進胃腸蠕動。還具有醒目。抗疲勞作用。但以下人群禁用，比如身體患有熱毒壅盛患有皮膚病，體質虛弱者。