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鴨蛋的功效與作用？

2019-07-25 18:05 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：食療

問題：

鴨蛋的功效與作用？

回答1
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梁天山主任中醫師

廣州市紅十字會醫院

三級甲等

中醫科

您好，鴨蛋含有蛋白質、鈣、鉀、鐵、以及多種維生素等營養物質，對改善骨骼發育、預防貧血具有一定的作用。日常食用對于肺熱咳嗽、咽喉腫痛，泄痢都具有不錯的效果，其中含有的咸蛋黃油具有明目養眼的功效，外敷還可以治療燙傷、濕疹等皮膚頑疾。平時食用可以中和胃酸，具有清涼、降壓的作用。
2019-08-02 17:56

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回答2
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申蘭闊醫師

家庭醫生在線合作醫院

其他

全科

患者您好，鴨蛋屬于蛋類，它富含豐富的蛋白質以及氨基酸，當然還含有一些不飽和的酸類，其實它的營養價值和主要成分是和雞蛋差不多的，它的鈣、鐵、鋅、維生素可能相對有些多雞蛋一些，但是鴨蛋我們主要還是利用它蛋白，對于那種膽固醇、高脂血癥的人，無論雞蛋還是鴨蛋，食用量還是要限制的，其實對于我們普通人來說，一天一個就可以了。祝健康。
2019-07-25 18:15

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什么是食療? 　　食療又稱食治，即利用食物來影響機體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫很早就認識到食物不僅能營養，而且還能療疾祛病。如近代醫家張錫純在《醫學衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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