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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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劉杰 主任醫師
廣州醫科大學附屬第一醫院
三級甲等
呼吸與危重癥醫學科
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蛋白質是由各種氨基酸組成的，如果需要補充蛋白質，應該多吃點富含蛋白質的食品，攝入的蛋白質，在體內可以被消化分解為氨基酸，然后被人體吸收，吸收后的氨基酸，可以用于重新合成自身需要的蛋白質。而富含蛋白質的食品，主要包括雞蛋，牛奶，魚蝦，堅果，瘦肉，豆腐等豆制品，面粉和大米中含有的蛋白質含量則比較低。
2019-12-11 19:36
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回答2
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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李華卿 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
中醫科
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患者你好，含蛋白質多的食物包括：牲畜的奶，如牛奶，羊奶，馬奶等；畜肉，如牛，羊，豬，狗肉等；禽肉，如雞，鴨，鵝，鵪鶉，駝鳥等；蛋類，如雞蛋，鴨蛋，鵪鶉，蛋等及魚，蝦，蟹等；還有大豆類，包括黃豆，大青豆和黑豆等，其中以黃豆的營養價值最高，它是嬰幼兒食品中優質的蛋白質來源；此外像芝麻，瓜子，核桃，杏仁，松子等干果類的蛋白質的含量均較高密切觀察。祝您健康。
2019-07-17 15:05
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