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楊力 主任醫師
南方醫科大學珠江醫院
三級甲等
內分泌科
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生菜可以生吃，我們吃飯的時候有好多的菜里都有生菜，一般情況下菜里生菜都是生的。吃生菜的時候，不要與醋一起同食，因為醋可以降低生菜的營養價值。生菜性涼，尿頻、胃寒之人應慎食。還有最重要的就是，現在食物使用農藥過多，所以在吃的時候一定要清洗干凈，尤其是生菜生吃。
2019-05-17 22:56
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回答2
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郭立軍 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
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你好，生菜是很適合生著吃的，它里面含有的維生素和微量元素還是比較多的，而且涼拌一下還是比較可口的，但在吃的時候要清洗干凈，也可以適當用開水來燙洗一下，這樣是能夠有效地殺死上面的細菌，吃起來會比較放心，還能夠緩解便秘。平時飲食需要多樣化，比較好吸收。
2019-05-15 23:53
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