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回答1
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吳朝暉 副主任醫師
韶關市第一人民醫院
三級甲等
中醫科
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黑芝麻營養豐富，生吃和熟吃各有優缺點，需根據個人身體狀況選擇。身體不適時，要及時看醫生，根據醫囑進行治療，切勿自己胡亂用藥。
2019-11-22 22:18
1.營養成分：富含優質蛋白、膽固醇、油脂等，對身體有益。
2.胃腸功能：胃腸好者，生熟均可；胃腸差者，熟吃為宜，減少刺激。
3.吸收情況：熟吃味道香，更易吸收。
4.健康益處：保護肝臟，對心血管有好處，有一定降壓作用。
5.食用口感：生芝麻口感較硬，熟芝麻口感更佳。
總之，選擇黑芝麻的生熟吃法要結合自身情況，以獲取最佳效果。
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回答2
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史東岳
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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你好，生吃熟吃都可以的。黑芝麻含有較為豐富的優質蛋白，以及優質膽固醇，也含有較為豐富的礦物質，這些營養成分可以通過食用黑芝麻進入人體吸收。一般來說黑芝麻生吃和熟吃營養是沒有什么差別的，但是生吃的時候是往往不好消化，因此目前大多情況下建議吃熟芝麻。
2019-05-15 23:43
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