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劉萬里 主治醫師
日照市中醫醫院
三級甲等
內科
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核桃仁的營養價值極高，富含對人體有益的單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸、卵磷脂、維生素E等。單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸可降低血中膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的含量，預防高血壓、冠心病、高脂血癥等。維生素E則有提高免疫力、抗動脈硬化、防癌、保護視力、消除“老年斑”的作用。所以，核桃是老年人的營養佳品。核桃對身體是有好處的，還具有健腦作用。尤其是處在大腦發育的青少年。
2013-12-23 16:59
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回答2
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郭立軍 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
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核桃對身體是有好處的，尤其是處在大腦發育的青少年，年紀稍大的成年人也是可以食用的，具有健腦和豐富的營養。核桃吃多了可能會引起血脂的異常，只要平時控制好量就沒有問題，一般建議每天食用2個就可以了。
2013-12-27 03:44
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