58歲女性吃飯時牙總拌響，可能是顳下頜關(guān)節(jié)紊亂病所致。此病癥成因多樣，包括咬合關(guān)系不佳、心理壓力大、生活不規(guī)律、咬合習慣不良（如偏側(cè)咀嚼）、關(guān)節(jié)結(jié)構(gòu)異常等。若情況持續(xù)，應及時就醫(yī)。健康問題不容忽視，身體稍有不適即應就醫(yī)，聽從醫(yī)生的專業(yè)建議進行治療。
1.疾病原理：顳下頜關(guān)節(jié)由下頜骨髁突、顳骨關(guān)節(jié)面、關(guān)節(jié)盤等組成，上述因素影響關(guān)節(jié)正常運動，導致彈響。
2.常見癥狀：有關(guān)節(jié)彈響、疼痛、張口受限、下頜運動異常等。
3.檢查方法：可行X線、CT、磁共振成像（MRI）等檢查。
4.治療方法：癥狀輕者可通過熱敷、理療緩解。疼痛明顯時，可遵醫(yī)囑服用布洛芬、雙氯芬酸鈉等止痛藥物。嚴重者可能需進行關(guān)節(jié)腔注射或手術(shù)。
5.日常注意：注意休息，保持良好心態(tài)，糾正不良咬合習慣，雙側(cè)咀嚼，缺牙及時修復。
總之，出現(xiàn)牙拌響應重視，及時采取措施，促進恢復。

根據(jù)你的情況有可能是顳下頜骨關(guān)節(jié)病?？赡苁怯捎诮?jīng)常用一側(cè)牙齒進行咀嚼食物造成的。也可能是由于年齡大關(guān)節(jié)磨損嚴重造成的。建議你可去醫(yī)院口腔科進行檢查顳下頜骨關(guān)節(jié)的情況，也可拍曲面斷層片看關(guān)節(jié)情況。平時咀嚼食物時不要單側(cè)咀嚼，避免張大口說話吃東西。