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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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牛艷林 主治醫(yī)師
新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院
三級(jí)甲等
腎內(nèi)科
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山藥切片后需立即浸泡在鹽水中,以防止氧化發(fā)黑. 新鮮山藥切開時(shí)會(huì)有黏液,極易滑刀傷手,可以先用清水加少許醋洗,這樣可減少黏液. 山藥質(zhì)地細(xì)膩,味道香甜,不過,山藥皮容易導(dǎo)致皮膚過敏,所以最好用削皮的方式,并且削完山藥的手不要亂碰,馬上多洗幾遍手,要不然就會(huì)抓哪兒哪兒癢. 好的山藥外皮無傷,帶黏液,斷層雪白,黏液多,水分少.皮可鮮炒,或曬干煎湯,煮粥.去皮食用,以免產(chǎn)生麻,刺等異常口感. 山藥鮮品多用于虛勞咳嗽及消渴病,炒熟食用治脾胃,腎氣虧虛.
2012-08-23 06:05
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回答2
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黃飛龍 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
婦產(chǎn)科
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您好,生姜水洗頭,一般應(yīng)該是把姜熬水洗。另外建議平時(shí)積極補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),b族維生素及維生素c和鈣。并保持愉快心情,少吃辛辣刺激性食物和油脂過高的食物,注意保證充足的睡眠,合理的飲食。
2012-08-25 16:28
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