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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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梁天山 主任中醫師
廣州市紅十字會醫院
三級甲等
中醫科
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山楂一般不能和海鮮一起吃，因為山楂中含有大量的鞣酸，與海鮮同食，會在胃內產生沉淀物質，不易于消化。還有豬肝，山楂中含有大量的維生素c，與豬肝同食會破壞其中的蛋白質，降低營養價值。或者綠豆等寒性食物，山楂本身就屬于涼性食物，與其他涼性食物同食，對于脾胃虛弱的人來說，容易加重胃寒，出現腹瀉現象。
2019-04-24 14:04
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回答2
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黃飛龍 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
婦產科
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您好，山楂與肝臟一起吃，山楂中的維生素C遇到肝臟中的金屬離子會加速氧化，降低營養價值。山楂和海鮮、魚味一起吃可能會導致便秘腹痛。山楂與黃瓜、南瓜、筍瓜、胡蘿卜一起吃有相克的作用。山楂和蛋白質過多的食物一起食用可能會傷害胃黏膜。希望我的回答能幫到您。
2019-04-19 15:10
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