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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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侯江濤 副主任醫師
廣州中醫藥大學第一附屬醫院
三級甲等
脾胃病科
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患者您好，啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。指導意見：味精的主要作用是增加食品的鮮味，在中國菜里用的最多，也可用于湯和調味汁。二氧化碳和谷氨酸鈉發生化學反應，造成啤酒內的酒精度增高。以上回答希望對你有幫助，祝您健康。
2019-05-10 21:23
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回答2
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黃飛龍 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
婦產科
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你好：考慮味精里的氨基酸與酒精結合，啤酒的性質發生改變，會讓人口干舌燥，但人的理智還是清醒的，而且身體也沒有其他異常變化，所以喝了少量啤酒加味精是沒事的。但啤酒加味精喝多了就不一定了，因為啤酒本來就能喝醉人，只是酒量因人而異罷了。
2019-04-19 15:05
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