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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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何曉紅 主任醫師
廣東省中醫院
三級甲等
風濕免疫科
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炒黃豆含有豐富的維生素b6,維生素b12以及維生素e,還有豐富的大豆異黃酮,豐富的蛋白質和礦物質成分,可以提升免疫力。可以緩解疲勞,改善睡眠質量,同時還可以用于發奶,促進乳汁的分泌。但是如果炒黃豆吃得過多,會出現脹氣的現象,所以不建議吃得過多。
2019-12-10 09:09
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回答2
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王慶松 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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1.增強機體免疫力的功效:黃豆中含有豐富的植物性蛋白質,可為機體提供所需蛋白質,從而增強機體免疫力,使人緩解疲勞,強身健體。
2.降血脂功效:黃豆中含有豐富的卵磷脂,可清除血管壁內的膽固醇,可有效防止血管硬化,保護心臟,從而預防心腦血管疾病,而且還可有效防治脂肪肝。
3.防癌功效:黃豆中含有豐富的蛋白酶抑制劑,具有抑制多種癌癥細胞的作用,尤其對于乳腺癌有很好的抑制作用。
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