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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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梁天山 主任中醫師
廣州市紅十字會醫院
三級甲等
中醫科
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生吃胡蘿卜可以最大程度的減少維生素的流失,能及時的給身體補充各類的維生素,但是胡蘿卜比較硬,不容易消化,生吃容易對腸胃造成負擔,出現消化不良的情況,還有就是沒有經過高溫殺菌的蔬菜,農藥殘留比較多,會影響身體的健康,建議結合自身的情況和喜好選擇吃法。
2019-04-24 11:46
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回答2
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李華卿 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
中醫科
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一般來說胡蘿卜里面的維生素必須要炒著吃,所以生吃是沒有效果的,胡蘿卜對人的身體具有很多好處,一般是沒有什么太大的壞處的,胡蘿卜含有大量的胡蘿卜素,維生素,鈣鐵等元素,每天多吃胡蘿卜對眼睛很好,而且能夠延緩衰老,但是如果食用胡蘿卜過量的話,可能會導致皮膚發黃。
2019-04-19 14:43
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