生姜泡醋能促進(jìn)血液循環(huán)，促進(jìn)消化，還能夠治療感冒，胃寒，增強(qiáng)自身的抵抗力。生姜本身具有祛寒解表，疏經(jīng)活血的作用。生姜泡醋還有護(hù)肝的作用，對(duì)于風(fēng)寒感冒者寒有緩解的作用，生姜泡醋還有降血脂的功效，對(duì)于關(guān)節(jié)炎恢復(fù)有一定的輔助作用，生姜容易刺激胃黏膜，從而達(dá)到健胃的作用。

您好，生姜味辛，性溫歸肺、脾、胃經(jīng)，具有解表散寒，溫中健胃，止嘔，化痰止咳的功效。現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)生姜具有保護(hù)胃黏膜，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，保肝利膽，降血脂等作用。醋又名苦酒，味酸、溫、無毒，入肝、胃經(jīng)，具有散瘀止血，解毒殺蟲的功效。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)醋具有降血脂、降血壓、抗疲勞、延緩衰老的作用。生姜味辛，有發(fā)散之性。醋味酸，具收斂之性。生姜泡醋，一散一收，相互為制，即可以溫中健胃，又不至于發(fā)散太過，同時(shí)又兼具行血散瘀之功。對(duì)消化系統(tǒng)功能和心血管系統(tǒng)功能都有良好的促進(jìn)作用，具有防治疾病，強(qiáng)健身體的功效。希望我的回答能幫到您。