您好，根據(jù)您的問(wèn)題描述，豆?jié){隔夜最好是不要喝的。因?yàn)槎節(jié){如果隔夜特別容易與空氣中的其他物質(zhì)反應(yīng)，從而滋生一些細(xì)菌，如果喝了之后可能會(huì)導(dǎo)致腹痛，腹脹，惡心，嘔吐等一系列的胃腸道反應(yīng)，嚴(yán)重者對(duì)胃的傷害特別大，所以建議你豆?jié){一定要新鮮的喝，不要隔夜喝。

不建議食用隔夜豆?jié){。豆奶是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣和大豆異黃酮的食品。建議每天早飯時(shí)飲用。但是營(yíng)養(yǎng)豐富的食物也很受細(xì)菌的歡迎，所以豆?jié){應(yīng)該在煮沸后2-4小時(shí)內(nèi)食用。如果隔夜豆?jié){在室溫下儲(chǔ)存，細(xì)菌繁殖將非常旺盛，不得再次飲用。如果豆?jié){有酸味、苦味或其他與豆?jié){不同的味道，就必須丟棄。