椰子肉是能夠生吃的，并且對(duì)身體是非常的有益，椰子肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素，纖維素和脂肪，吃起來(lái)會(huì)有淡淡的椰子香味，爽爽脆脆的，非常有口感，椰子肉是老少咸宜的，另外煮熟的椰子肉也能吃，例如椰子煲雞，對(duì)養(yǎng)胃非常好的，椰肉炒菜或做糖水，都能給人帶來(lái)新鮮的體驗(yàn)。

你好，椰子肉是可以完全生吃的，是沒(méi)有問(wèn)題的，而且也是肉里面的一些營(yíng)養(yǎng)也是比較豐富的，對(duì)身體也有很好的補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)作用，所以沒(méi)有必要擔(dān)心這方面的問(wèn)題，只是如果以前沒(méi)有吃過(guò)的話，盡量第1次不要吃得太多，避免出現(xiàn)胃腸道的不舒服的癥狀，一般來(lái)說(shuō)這個(gè)還是非常美味的。希望我的答案對(duì)你有幫助。