-
回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
-
侯祥平 主治醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
中醫科
-
熬制中藥最好使用砂鍋或者是陶瓷鍋，因為砂鍋、陶瓷鍋的原材料是硅酸鹽，其性質相對比較穩定，與中藥之間最不容易引起化學反應，這樣對于藥物的影響程度就會最小。如果沒有砂鍋，也可以使用不銹鋼鍋來進行代替。銅鍋、鋁鍋、鐵鍋，一般情況下都是不能用來熬中藥的。
2019-04-20 16:31
-
-
回答2
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
-
劉浩慶 醫師
肇慶市大旺開發區醫院
一級
全科
-
患者你好，熬中藥應該用砂鍋最好。砂鍋主要的成分是硅酸鹽，化學性質很穩定，傳熱效果比較慢，這樣使中藥更好的煎熬，不會出現過多的蒸發，而且可以使受熱均勻。對于中藥，不至于粘附在鍋底而形成不容易被消化和溶解的東西，所以熬中藥最好用砂鍋。但是如果條件不允許，鋁鍋或者是鐵鍋不是適合應用熬中藥，因為相對鋁鍋和鐵鍋都有一定的化學成分，很容易和中藥中的藥物相互反應而降低藥效，甚至還容易產生毒副作用。在現實中很多鍋有一定的涂層，這些鍋也可以進行熬中藥。祝您健康。
2019-04-19 14:39
-
專家咨詢
更多>
熱門專欄
醫院問答
更多>
-
-
為什么龜頭有點癢
衡水男科醫院 2023-12-17
-
-
為什么陰莖向下彎曲
衡水男科醫院 2023-12-17
-
-
夜尿頻多是什么原因導致
包頭世紀泌尿專科醫院 2023-12-18
-
-
我爸煙齡30年，酒齡8年
平頂山兒科醫院 2024-01-24
-
-
腦缺氧會嗜睡嗎？
內蒙古精神病醫院 2024-01-28
推薦醫院
更多>
