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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價
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梁天山 主任中醫(yī)師
廣州市紅十字會醫(yī)院
三級甲等
中醫(yī)科
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患者你好,蒲公英具有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽的功效。用于疔瘡腫毒、瘰疬、肺癰、腸癰、濕熱黃疸、熱淋澀痛、急性乳腺炎、急性結(jié)膜炎、感冒發(fā)熱等。蒲公英含有豐富的蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機(jī)酸、菊糖、多種維生素等營養(yǎng)成分,是一種營養(yǎng)豐富的野菜,可生吃、炒食、做湯、熗拌及做餡。祝您健康。
2019-04-21 18:54
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回答2
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價
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孔書雪 醫(yī)師
河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院
二級甲等
內(nèi)科
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蒲公英可以生吃、炒食、做湯、熗拌以及做餡兒,生吃將蒲公英葉洗凈,瀝干蘸醬,其性味微苦,味鮮美,清香且爽口,不失為夏季的一道消暑涼菜。涼拌可以將洗凈的蒲公英,用開水汆煮1分鐘,瀝出,過冷水。根據(jù)個人口味佐以鹽、香油、辣椒、蒜、醋等拌成自己喜歡的口味。另外蒲公英可以將嫩葉水焯后剁餡,與肉類、蝦類以及其他的食物搭配做成餡料,包包子、餃子、餡餅均可食用。
2019-04-19 14:30
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