淮山藥具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖、滋腎益精、延年益壽等功效。 1.健脾益胃：能增強脾胃功能，促進消化，改善食欲不振、消化不良等癥狀。 2.益肺止咳：對肺虛咳嗽有一定的緩解作用，可滋養肺氣。 3.降低血糖：其中的黏液蛋白有助于控制血糖，適合糖尿病患者食用。 4.滋腎益精：能補充腎中精氣，改善腰膝酸軟、遺精等癥狀。 5.延年益壽：富含多種營養成分，有助于增強體質，提高身體的抵抗力。 總之，淮山藥是一種營養價值較高的食材，合理食用對身體有益，但食用時也需適量。

你好，根據你的問題描述，淮山藥的營養價值是非常豐富，是一種藥食兩用的食材，它主要是具有益氣養陰，既可以補腎，也可以補肺脾，還具有固精止帶的作用，對于脾虛引起的久瀉不止，脾虛食少也能夠起到一定治療作用，有虛熱消渴的情況下也可以用。希望對你有幫助，祝你健康！