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梁天山 主任中醫師
廣州市紅十字會醫院
三級甲等
中醫科
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薏米炒熟后仍具有祛濕的作用。薏米本身有利水消腫、健脾祛濕等功效。炒熟后的薏米，其性質相對溫和，祛濕效果可能會有所改變，但依然能發揮一定的祛濕作用。其祛濕效果還受到薏米品質、食用方式、個體差異、搭配食材、食用頻率等因素的影響。 1.薏米品質：優質的薏米，顆粒飽滿，炒熟后祛濕成分保留較好。 2.食用方式：可煮粥、泡水等，不同方式吸收效果有差異。 3.個體差異：每個人體質不同，對薏米祛濕的反應也不同。 4.搭配食材：如與紅豆、芡實等搭配，能增強祛濕效果。 5.食用頻率：經常食用，效果可能更明顯，但也要適量。 總之，薏米炒熟后有祛濕作用，但要綜合考慮多種因素。食用時要注意適量，若祛濕需求較大或效果不佳，建議咨詢醫生。
2024-11-27 19:08
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回答2
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谷魁廣 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
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你好，炒薏米仁有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥，一般相比起來，熟薏米的健脾功效較強，而生薏米的利水功效更明顯。所以如果想要祛濕，兩種都可以應用的，煮薏米的時候還可以加入紅豆，也可以煲湯來喝，但是注意不要長期吃。
2024-11-27 23:26
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